手軽にできる懐石料理

2020.11.11

10月24日(土)、茶道宗編流 武藤恵美子先生を講師にお迎えし、手軽にできる懐石料理教室を開催しました。

メニューは、椀盛、生鱈の昆布蒸し、白あえの三品で武藤先生の指導の下、丁寧に教えていただきました。

参加者全員楽しく調理し、出来栄えも素晴らしく調理したものはテイクアウトして自宅で味わってもらいました。